EL CARLIT DE NEU Le restaurant est fermé pour congé annuel du 21/06 au 01/07/2021, nous vous souhaitons une bonne journée et vous disons à très bientôt.

En Andorre Il est possible de se rendre de nouveau en Andorre à partir de ce lundi 3 mai.  Un test PCR ou TMA (Transcription Mediated Amplification) – courant en Andorre – de…

Vous l’aurez compris, si vous souhaitez déguster une viande fondante et savoureuse, éviter le filet de canard (qui provient d’un canard maigre) et privilégiez un magret de canard label rouge. Comme chez nous,…

Le Grand Catalogue de la saucisse à griller : les grands classiques Merguez, saucisses blanches et chipolatas s’invitent sur nos barbecues cet été Chez Restaurant El Carlit Saucisse de montagne grillées avec truffade.…

Covid : plus besoin de tests PCR entre la France et l’Andorre pour les frontaliers d’Ariège et des Pyrénées-Orientales Un accord entre la France et l’Andorre permet aux résidents d’Andorre et aux habitants des…

Steak House Pas de la Case « El Carlit » ou vous pouvez manger le filet et le véritable entrecôte. Comme l’entrecôte, le filet ou faux-filet est une pièce bien connue des carnivores. Très tendre…

Les meilleurs magrets de canard du Pas de la Case Puisqu’il a été récemment élu «plat préféré des Français», nous nous devions de nous intéresser à ce plat emblématique du Sud-Ouest. Voici donc,…

L’entrecôte, comme son nom ne l’indique pas, n’est pas un morceau de viande coincée «entre les côtes». C’est une côte de bœuf désossée, issue du même morceau, à savoir le milieu de train…